■食と暮らしの楽しみ– category –

柔らかくほぐれるチャーシューの繊維を噛みしめると、口の中に広がるのは甘辛いタレと肉の旨みのハーモニー。 黒田庄の老舗「日の出」の焼き豚は、一度食べたら忘れられない絶品です。 一度食べたらハマる「日の出の焼き豚」 今、黒田庄の旬の話題といえば...

兵庫県加東市にある古民家を活用したレストラン「さつま地鶏の白鍋・炭火ごろ焼き 房舎」。このお店では、美味しい料理だけでなく、特別な空間と体験が待っています。 さつま地鶏の白鍋・炭火ごろ焼き 房舎 住所: 兵庫県加東市窪田261-1 営業時間: ランチ...

兵庫が誇るブランド牛「黒田庄和牛」や絶妙の歯ごたえとコクのある旨みが自慢の「播州百日鶏」など、北はりまの「旨いもん」を気軽にお楽しみいただけます。

母の日が近くなりましたね、母の日には、カーネーションをプレゼントする習慣が浸透しています。 なので、花をもらうと嬉しい気持ちになるお母さんはたくさんいらっしゃると思います。 でも中には、お花以外のプレゼントを望むお母さんもいらっしゃるでし...

新しいパプリカの調理法で美味でした。