料理好きが愛用する豚鶏ダブル白湯スープで作る絶品鍋レシピ

台風が過ぎ去ると、一気に肌寒くなってきますね。寒い季節に恋しくなるのが、やっぱりお鍋！

でも「いつも同じ味付けでマンネリ気味…」という方も多いのではないでしょうか？

そんな時は、スープを変えるだけで鍋の印象がガラリと変わります。今回ご紹介するのは、我が家で最近大ヒット中の「豚鶏ダブル白湯スープ」を使った絶品鍋です。

豚と鶏のダブル白湯スープの素とは？

豚骨の白湯をベースに、鶏の白湯を合わせたダブル白湯スープの素。濃縮タイプのボトルで、ちゃんぽん・鍋・チャーハン・中華スープ・炒め物など、幅広い料理に活用できる万能スープです。

💡 希釈の目安：表示は9倍希釈ですが、鍋は煮詰まりやすいため、少し薄めに作るのがおすすめです。

ダブル白湯鍋の作り方

おすすめの具材

合わせる野菜はなんでもOK！冷蔵庫にある食材で気軽に作れます。

• 白菜・キャベツなどの葉物野菜
• にんじん・大根などの根菜類
• 玉ねぎ・長ねぎ（特にネギとの相性は抜群！）
• きのこ類
• 豚肉・もやし（これだけでも大満足の美味しさ）

特にネギとの相性が抜群。たっぷりザクザク入れるのがおすすめです！

〆まで楽しめる！おすすめの〆メニュー

コクのある味わいなので、〆のメニューも絶品です。

• 中華麺（定番のちゃんぽん風）
• 冷凍うどん（優しい味わいでスープが止まらない！）

冷凍うどんを〆に入れたときは、スープが残らないほどの完食！それくらいクセになる美味しさです。

まとめ

切って入れるだけのシンプルな鍋ですが、スープを変えるだけでこんなにも美味しくなるのが鍋の醍醐味。ダブル白湯スープは汎用性も高く、一本あると食卓の幅がグッと広がります。

マンネリを感じたら、ぜひ試してみてください。鍋には、作る人の愛情も詰まっています 😊