※ この記事は2015年6月の記事をリライトしました。
兵庫県・多可町のラベンダーといえば、西日本最大級を誇る「ラベンダーパーク多可」が有名です。5月中旬から7月中旬にかけて、3品種・約2万株のラベンダーが丘一面に咲き誇る景色は圧巻。
かつてこの地には個人運営の「豊子さんのラベンダーファーム」もありましたが、2019年7月に閉園されています。この記事では、現在も楽しめるラベンダーパーク多可の見頃・体験情報と、私がラベンダー栽培を始めたきっかけをお話したいと思います。
豊子さんのラベンダーファームのこと（閉園済み）
多可町には、町が運営する「ラベンダーパーク」のほかに、地域にお住まいの徳平豊子さんが長年一人で管理されていた「ラベンダーファーム」がありました。
バイパスを走っていると、満開の時期はひときわ目を引く紫の畑。風が吹くたびに、ほんのりと涼やかな香りが漂ってきて。個人で運営されていると聞いたとき、正直びっくりしました。それほどのスケールだったんです。
遠くは東京・名古屋・九州からも毎年リピーターが訪れていたという豊子さんのファーム。テニスコートを軽やかに駆け回り、ヒマラヤにも登ってしまうパワフルウーマンが、一株一株丁寧に育てたラベンダーでした。質が良くて、香りも濃くて。毎年通うファンが多かったのも、うなずけます。
2019年7月に閉園。高齢になってからもお一人で管理されてきたことを思えば、理解できます。それでもやっぱり、惜しい。
豊子さんの育て方はシンプルで、植え継ぎの季節に茎をチョンと切って土に直植え、あとはグロッソという品種の生命力にお任せ。雑草も根まで抜かず、「それがラベンダーの根周りを強化する」とおっしゃっていました。そのファームを見て以来、「自分でも育ててみたい」という気持ちが芽生えたのが、栽培を始めたきっかけです。
多可町のラベンダーといえば「ラベンダーパーク多可」｜基本情報
ラベンダーパーク多可は、2008年6月にオープンした西日本最大級のラベンダー園です。敷地面積5haのなだらかな丘陵地に、地元のボランティアの手で育てられたラベンダーが広がっています。眼下には棚田の原風景、見上げれば東播磨の最高峰・千ヶ峰（1,005m）。ロケーションの良さも見どころのひとつです。
品種と見頃カレンダー｜5月〜7月で3品種が順番に咲く
多可町のラベンダーは一種類ではありません。品種によって咲く時期が違うので、5月から7月まで長く楽しめるのが魅力です。
ストエカスラベンダー（5月）
ウサギの耳のような花穂が特徴的な品種。見分けやすく、初心者にも人気があります。フレンチラベンダーとも呼ばれます。
イングリッシュラベンダー（6月）
北海道富良野でおなじみの品種。香りが強く、精油の原料にもなります。西日本では夏の暑さに弱いため希少で、多可町で見られるのは貴重です。
ラバンディンラベンダー（7月）
畑の約65%を占める主役品種。草丈が1mにもなる大型で迫力があり、爽やかでシャープな香りが特徴。暑さにも比較的強いです。
体験・グルメ・ショップ情報
ラベンダーパーク多可は、花を見るだけでなく体験も充実しています。6月中旬〜7月中旬のシーズン中は、精油（アロマオイル）抽出の見学コーナーや、摘み取り体験（有料）が楽しめます。ドライフラワーやラベンダーブーケなどのクラフト体験会も開催されています。
園内の食事処「ごはん亭」では、多可町特産の播州地卵と地元産コシヒカリを使ったたまごかけご飯が人気。喫茶ラベンダーでは鹿肉カレーやラベンダークリームソーダも味わえます。ショップでは無農薬栽培のラベンダーを使ったボタニカルコスメも販売しています。
アクセス・営業情報
【住所】兵庫県多可郡多可町加美区轟799-127
【電話】0795-36-1616
【アクセス】滝野・社ICから車で約60分
【休園日】水曜日（シーズン中は無休）・年末年始
【公式サイト】ラベンダーパーク多可
豊子さんのファームがきっかけで、自分でラベンダーを育ててみた
豊子さんから挿し木の方法を教わりましたが、初めての栽培ということもあり、まずはしっかり根が張った2年物の市販の苗を購入して試してみることにしました。
届いた箱は、苗が呼吸できるよう上部が開いていて、そこから「ちょこん」と顔を出した小さな苗。でも香りが半端じゃない。箱を開けた瞬間から、部屋中にラベンダーの香りが広がりました。
これから、しっかりお世話するからね。
1年目はそこそこ花が咲いたものの、収穫を自慢するほどではありませんでした。でも植えて2年目は株がしっかり広がって、見た目からして生き生きしています。
開花が田植えの時期と重なりました。風が吹くたびに漂ってくるラベンダーの香り、たまりません。
たくさん咲いたので、実家にもおすそ分け。けっこう喜んでもらえました。
ラベンダーのすごいところは、花が散ってドライフラワーの茎だけになっても香りが続くこと。これは育ててみて初めて実感しました。
地植えのコツや品種の選び方については、こちらの記事でくわしくまとめています。
▶ ほったらかしで毎年咲く！手間いらずで美しいラベンダーの直植え方法を実践【初心者必見】
収穫したラベンダーの楽しみ方｜香り袋・ドライフラワー・ラベンダー水
摘み取ったラベンダーをどう楽しむか、これがまた奥深い。花瓶に活けるのはもちろん最高ですが、せっかくなら香りもとことん活用したいところです。
ドライフラワーの作り方
刈り取ったラベンダーは、よく乾燥させるのが鉄則です。乾燥が不十分だとカビが生えてしまいます。逆さにして吊るすのが一般的ですが、晴れた日に車内へ新聞紙を敷いて広げると、車中の高温であっという間に乾燥できます。おまけに車の中がラベンダーの香りに包まれて、これが気持ちいい。
香り袋（サシェ）の作り方
乾燥させたラベンダーを細かくカット。サシェにするときはさらに細かく刻むと香りが立ちやすくなります。
私はいつも大量に作るので、100円ショップの袋に詰めています。タンスに入れておくと防虫効果もあり、服にほんわりと香りが移るんです。これがお気に入り。服に香りが残るのでは、と心配する方もいますが、しばらく出しておけば消えるので大丈夫です。
お部屋に飾るなら、束をセロファンで包んで籠に入れると雰囲気が出ます。香りを楽しみたいときはセロファンの上からギュッともみもみ。ラベンダーの実がセロファンの根元に集まるので、それを小さな袋に入れるとさらにいい香り袋になります。
ラベンダー水（浸出液）の作り方
意外と簡単で、自分でも作れます。用意するものは3つだけ。
■ ラベンダー（フレッシュでも乾燥でも）
■ 瓶（コーヒーの空き瓶などでOK）
■ 無水アルコール（薬局で購入できます）
よく洗って乾燥させた瓶に、細かく切ったラベンダーを入れます。乾燥ラベンダーは無水アルコールを多めに使います。暗い場所で半年ほど寝かせると完成。
私は入浴タイムに少し湯船に入れています。ふわっと浴室中にラベンダーの香りが広がって、リラックス効果抜群です。
ラベンダーは「ハーブの女王」｜香りの効能と歴史
ラベンダーが「ハーブの女王」と呼ばれるのには理由があります。古代ローマの時代から、香り高い薬草として暮らしに取り入れられてきた植物です。「洗う」を意味するラテン語「lavare（ラバーレ）」が花名の語源とされており、当時から入浴や洗濯に使われていたとか。その香りには、リラックスや安眠を助ける効果だけでなく、防虫・抗菌効果もあるとされています。
精油にもなり、化粧品にもなり、サシェにも料理にも。これだけ多用途に使えるハーブはなかなかありません。育てて、使って、香りを楽しむ。ラベンダーはそういう植物です。
多可町へ足を運ぶなら、ついでに寄りたいスポット
ラベンダーパーク多可を訪れるなら、近くの名物も外せません。多可町にある「マイスター工房八千代」の天船巻き寿司は、遠方からのリピーターが後を絶たない銘品。入手するには予約が確実です。
→ 電話予約で確実にゲット！マイスター工房八千代・天船巻き寿司【2026年最新情報】
まとめ｜豊子さんのファームは閉園、でもラベンダーパーク多可は今も健在
徳平豊子さんのラベンダーファームは2019年7月に閉園されています。現在は訪問できませんので、ご注意ください。
ただ、多可町のラベンダーの魅力はなくなっていません。ラベンダーパーク多可は今も地元の方々とボランティアの手で丁寧に育てられ、5月から7月に見頃を迎えます。摘み取り体験や精油見学、地元グルメも充実していて、一日楽しめるスポットです。
そして、もし訪問がきっかけでラベンダーに魅了されたなら、ぜひ自分でも育ててみてください。苗を土に植えて、花が咲いて、香りが広がる。あのうれしさは、やってみないとわかりません。
コメント